Bạn đã từng nghe đến bánh ngàn lớp chưa? Đây là một tuyệt tác ẩm thực với cấu trúc độc đáo, tạo nên từ hàng trăm lớp bột mỏng xếp chồng lên nhau. Chính kỹ thuật làm bánh kỳ công này đã tạo nên độ giòn rụm hoàn hảo bên ngoài và sự mềm mại tan chảy bên trong, khiến mỗi miếng bánh là một trải nghiệm vị giác khó quên.
Bí quyết của bánh ngàn lớp nằm ở việc cán và gấp bột nhiều lần cùng với bơ lạnh, tạo ra những lớp khí mỏng li ti khi nướng, khiến bánh nở phồng và tách lớp đầy mê hoặc. Hương vị của bánh thường nhẹ nhàng, thơm lừng mùi bơ, thích hợp để thưởng thức cùng trà chiều hoặc cà phê.
Từ những chiếc bánh ngàn lớp truyền thống cho đến các biến tấu nhân ngọt hay mặn, mỗi loại đều mang đến sức hấp dẫn riêng. Hãy thử một lần trải nghiệm món bánh đặc biệt này để cảm nhận sự tinh tế trong từng thớ bánh, chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục!